用料：
- 面粉 100克
- 淀粉 100克
- 黄油 90克
- 蛋黄 2个
- 盐 1克
- 糖粉 50克
小贴士：
应为每个烤箱温度都有一点点不同，所以只要烤至饼干边缘有颜色就可以了，如果饼干比较厚的，可以烤的时间长一点。
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 黄油温室融化
- 3. 糖粉倒入黄油中
- 4. 黄油打散和糖粉混合
- 5. 蛋黄用勺子碾压筛，筛入黄油中
- 6. 拌匀
- 7. 然后在加入面粉和淀粉
- 8. 用刮刀拌成这样的絮状后加入盐
- 9. 用手揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
- 10. 冷藏后拿出来揉成15克左右的小球，放在带有油纸的烤盘上
- 11. 用手指压面团，裂纹自然形成
- 12. 全部面团都压好
- 13. 放入烤箱中层，上下150度，15分钟。
- 14. 烤好后，拿出，晾凉
- 15. 这就可以吃啦！