用料:
- 火鸡翅膀 1个
- 花生 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 胡椒粉 少许
- 鸡粉 少许
- 醋 适量
- 白芝麻 适量
- 姜 一小块
- 大蒜 3瓣
- 剁椒 一大勺
- 味精 少许
做法:
- 1. 准备材料
- 2. 火鸡翅膀洗净剁好,姜、蒜剁碎,花生米洗净备用
- 3. 锅中放少许油小火炒香花生米后盛出放凉后去皮
- 4. 锅中倒油烧热倒入火鸡翅炒香
- 5. 炒好后下姜蒜剁椒炒出香味后,放入少许盐、鸡粉、胡椒粉、老抽继续炒1分钟左右,溜边倒入少许醋再倒入适量清水煮
- 6. 煮至汤汁浓稠后倒入炒好的花生米翻炒均匀,倒入少许味精
- 7. 撒上白芝麻后即可