用料：
- 黄油 50g
- 糖粉 50g
- 低筋面粉 130g
- 泡打粉 3g
- 鸡蛋 1个
- 红豆沙 适量
小贴士：
1.面团感觉太粘了可以放入冰箱冷藏一小时即可
2.蛋黄刷了一层还剩一些，可以再刷一层，上色很好*！
做法：
- 1. 黄油加入糖粉室温下软化，用手动打蛋器混合均匀开始打发
- 2. 慢慢分多次加入一个鸡蛋，小心不要油水分离
- 3. 用打蛋器混合均匀
- 4. 加入泡打粉，筛入低筋面粉
- 5. 拌匀成一个面团
- 6. 用擀面杖擀开成一个薄片
- 7. 豆沙馅整理成一个柱状，薄片上涂上适量的鸡蛋液，把豆沙馅卷起来放到中间，揉成细长的小条，切成小段
- 8. 刷一层蛋黄液，再洒上黑芝麻就可以了
- 9. 烤箱里中层，180度上下火20分钟即可