韭菜鸡蛋素饺子的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净，晾干水分
• 2. 韭菜切碎，鸡蛋煎好和火腿一起切碎
• 3. 都切碎后，和韭菜搅拌好，放入适量盐味精和芝麻香油调味
• 4. 和面，醒半个小时
• 5. 拿出面，切成小粒，按成圆饼，准备擀皮
• 6. 包好饺子，注意皮要薄，馅儿要多才好吃
• 7. 上锅蒸10分钟即可，素馅儿好熟，特别好吃