藕断丝连的做法

做法：

• 1. 莲藕切去一端将上等糯米装入藕眼里，过程有点难，一定要耐心完成，再将切去一端盖上用牙签钉好和红糖一起放入高压锅压40分钟，中途要遥遥高压锅预防粘锅。
• 2. 取出压熟的藕切片，
• 3. 最后从锅里取出糖浆淋在藕片上。