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肉丝粉丝小白菜的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  200克
  • 小白菜  1小捆
  • 粉丝  1把
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

小白菜用盐煞一下水不要时间过长,千万不要用水焯。

做法:

  • 1. 小白菜洗净切段用少量的盐煞一下,攥干。
  • 2. 肥瘦肉切丝,粉丝拿开水泡一下,葱姜切末
  • 3. 锅中放油,将肉丝放入进行煸炒
  • 4. 放入葱,姜酱油煸香
  • 5. 加入小白菜
  • 6. 进行煸炒
  • 7. 加入泡好的粉丝
  • 8. 进行煸炒调味
  • 9. 出锅
  • 10. 成品图