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海带玉米炖排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  500g
  • 玉米  一个
  • 海带  适量
  •  适量
  • 冰糖  适量
  • 生姜  适量
  • 八角  适量
  • 香叶  适量
  • 桂皮  适量

小贴士:

海带不要炖时间太久,以免影响口感。

做法:

  • 1. 准备食材,海带切成菱形,玉米切段。
  • 2. 排骨焯水后沥干备用。
  • 3. 锅内加油七成热入生姜,倒入排骨,翻炒至双面焦黄。
  • 4. 加清水没过排骨,加入玉米、八角、香叶、桂皮大火烧开十分钟后转小火炖35分钟。
  • 5. 加入海带、冰糖继续小火炖20分钟。
  • 6. 出锅前两分钟加入盐调味,香浓美味的海带玉米炖排骨完成。