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  • 用料:

  • 蛋黄  3个
  • 低粉  195克
  • 葡萄干  80克
  • 黄油  80克
  • 糖粉  70克
  • 奶粉  12克

做法:

  • 1. 备好所需材料
  • 2. 软化的黄油加入糖粉和奶粉打发成乳白色
  • 3. 依次加入蛋黄搅拌均,,每次搅拌时都得等蛋黄和黄油溶解再加入下一个蛋黄,打到黄油彭松的状态,然后加入低粉搅拌均匀,再放入葡萄干揉成团状
  • 4. 用保鲜膜包住面团,用擀面杖擀成0.2的薄片,借用小力切成块状放入烤盘中,刷上少许蛋液,入烤箱150度烤20分钟,根据自己的烤箱调温
  • 5. 20分钟过后出炉待凉就可以开吃了,香喷喷的味道不错
  • 6. 成品