用料：
- 鸡翅 10个
- 即冲燕麦片 150克
- 脆皮炸鸡粉 60克
- 生抽酱油 10亳升
- 啤酒或料酒 10亳升
- 葱，姜，蒜 各少许
- 盐 1克
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
小贴士：
腌制好的鸡翅用微波炉蒸熟，里面不会有红血丝完全段生了，油温切记过高，炸出表面就糊了，影响口感哦！蒸熟后鸡翅有少许汤汁浮在表面，用纸巾擦干在炸制，勉去因少许汤汁烫伤自己哦！
做法：
- 1. 准备食材，生抽酱油，盐，啤酒，炸鸡粉，鸡翅备齐。
- 2. 鸡蛋，淀粉，即冲燕麦片备上
- 3. 葱，姜，蒜切片备用
- 4. 鸡翅加入炸鸡粉，少许盐，啤酒和生抽酱油，抓匀按摩入味，放冰箱腌制二小时
- 5. 然后在放葱，姜，蒜片拌匀，盖上保鲜膜放微波炉高火6-8分钟段生熟透。
- 6. 去掉葱姜蒜片，用纸巾擦下鸡翅表面少许汤汁，在把蒸熟鸡翅放入淀粉裹匀
- 7. 在放入打散蛋液中，裹匀蛋液。
- 8. 再放入燕麦片中，鸡翅沾满燕麦片即可
- 9. 锅中放适量食用油，油温达到6成热，分个下入鸡翅炸制
- 10. 炸制表皮微黄，捞岀放吸油纸上吸下表面油脂，即可享用了。
- 11. 成品清晰，点缀一下很漂亮。