用料：
- 豆角 300克
- 五花肉 120克
- 蒜瓣 3个
- 小红椒 2个
- 酱油 少许
- 醋 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
用五花肉炸至金黄、炼出猪油，这样做出的菜特别香，肉也不腻、特别好吃。
做法：
- 1. 豆角洗净切成段
- 2. 五花肉切成丁，小红椒切成圈，蒜瓣切成碎粒。
- 3. 热锅下少许食用油，把五花肉炸至变色后倒入切好的豆角翻炒。
- 4. 豆角炒至皮起皱时分别倒入小红椒、蒜、少许酱油和醋，加入适量盐喷少许水收汁起锅。
- 5. 成品图
用五花肉炸至金黄、炼出猪油，这样做出的菜特别香，肉也不腻、特别好吃。