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  • 用料:

  • 秋葵  1斤
  •  1头
  • 红辣椒丝,花椒  少许
  • 盐,味精,  适量
  • 醋,香油,蒸鱼鼓油  适量
  • 味达美  少许

做法:

  • 1. 把所有原料准备好,把秋葵洗干净
  • 2. 锅里放水放少许盐,把秋葵放锅里炒一下,捞出放凉水里
  • 3. 把秋葵捞出一切为二,放入盘中,淋上蒸鱼鼓油
  • 4. 把蒜切末放碗里,再放入盐,味精,醋,香油,味达美
  • 5. 锅里放油,放花椒,油热后,把油倒入蒜末里
  • 6. 再把炸好的蒜末倒在秋葵上即可