用料：
- 鸡蛋 1个
- 白糖 2勺
- 玉米油 适量
- 高筋粉 2量杯
- 干酵母 适量
- 白芝麻 适量
- 凉开水 适量
- 鸡蛋液 适量
- 锡纸 1块
小贴士：
做菜谱才会认真对待每个步奏，第一次做很满足。没有面包机手动揉面也可以。
做法：
- 1. 凉开水溶解干酵母，放量杯高筋粉，一个鸡蛋，两勺糖，适量玉米油和面，揉成光滑面团醒发一小时。醒发好的面。
- 2. 六寸模具洗干净，周围刷玉米油。
- 3. 鸡蛋去皮打散，面痞子表面刷鸡蛋液用。
- 4. 也没有用面板，直接分段用手上劲盘起来，摆在模具里，放在窗台上二次发酵十分钟。
- 5. 变大的面团表面刷鸡蛋液，撒上适量白芝麻，烤箱预热180度烤五分钟。
- 6. 烤箱空间太小了怕烤糊，用锡纸包上，烤箱温度160度烤二十分钟。
- 7. 烤好的面包。
- 8. 因为用锡纸盖着，上色不明显。
- 9. 面包底部还是很有食欲的！
- 10. 掰开一看真的很成功，材料简单，层次感非常明显。