爆炒肥肠的做法

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用料：
肥肠 2000g
红辣椒 1个
青椒 3个
葱少许
姜适量
大蒜适量
油少许
盐少许
生抽少许
牛肉辣椒酱少许
调味料少许

做法：

1. 洗干净，切段煮两三分钟
2. 煮好后再清洗一次，然后切小
3. 锅里放点油，然后放大肠锅里中火煎十分钟，然后放入事先准备好的辅料爆炒一两分钟即好。
4. 成品
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