香甜茄子的做法

做法：

• 1. 茄子削皮切条，锅里烧开水放入茄子蒸熟。这步很重要哦
• 2. 这个时间葱花，肉切好备用
• 3. 锅里加油，放入肉炒熟，加葱花，加老抽，然后倒入已蒸熟的茄子翻炒，这时候怕粘锅可以加一点水，然后放蚝油，糖，盐，翻炒一会，加入一点水
• 4. 直至水烧干收汁出锅啦