用料：
- 花生渣 适量
- 瘦猪肉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 胡椒粉 少许
- 白芝麻 适量
- 黄瓜 一小段
- 鸡蛋 1个
- 玉米粉 适量
- 豆腐 适量
- 姜 一小块
- 蒜 2瓣
小贴士：
油烧热后小火慢炸，火太大会糊，轻轻晃动锅子防止粘锅，可以加入自己喜欢的蔬菜
做法：
- 1. 准备好材料，豆腐压碎、黄瓜、姜、蒜切碎，肉剁碎加少许盐腌一会，玉米粉、鸡蛋、花生渣，花生渣是打花生豆浆过滤出来的渣备用
- 2. 豆腐、黄瓜、姜、蒜、肉末、鸡蛋倒入花生渣中，加少许盐、鸡粉、生抽、胡椒粉、白芝麻搅拌均匀
- 3. 倒入玉米粉再次搅拌均匀
- 4. 搓成大小差不多的丸子
- 5. 锅中放入适量油烧热，放入丸子小火慢炸
- 6. 炸制金黄捞出即可
- 7. 还可以做成饼状
- 8. 成品图