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荷叶饭的做法
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用料:
粳米,糯米
各100克
鲜荷叶
1张
自制腊肉
适量
鲜香菇
3朵
玉米
半穗
鲜豌豆
适量
胡萝卜
适量
竹笋
适量
花生米
适量
小贴士:
也可以根据个人喜好用排骨,虾仁,鸡脯肉
做法:
1.
鲜荷叶焯水备用
2.
把米淘好泡一小时(可以放些酱油,我用的腊肉盐大,所以没放酱油)
3.
把胡萝卜,腊肉,竹笋切丁和玉米,豌豆备用
4.
包到荷叶里
5.
用线系好放在电高压锅里蒸35分钟
6.
出锅。荷叶的清香扑面而来,鲜咸可口。