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锅塌豆腐的做法
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用料：
豆腐
一斤
鸡蛋
一个
面粉
30克
葱姜蒜
适量
白糖和盐
少许
小贴士：
可加入适量生抽，使豆腐更好看
做法：
1.
葱姜蒜切末
2.
豆腐切块，先在盘子里粘面粉，再裹鸡蛋液
3.
锅里倒入适量油，小火慢炸豆腐至两面金黄
4.
放入葱姜蒜爆香，加入一点白糖和少许盐翻炒片刻，装香菜出锅
