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五彩馅料糍粑的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  300g
  • 玉米粉  50g
  • 火龙果  150g
  • 芒果  150g
  • 红豆  150g
  • 椰蓉  30g
  •  适量
  •  300ml

做法:

  • 1. 往锅倒入糯米粉,再加入玉米粉炒熟。
  • 2. 糯米粉跟玉米粉混合炒熟后加入糖水进行搅拌。
  • 3. 搅拌均匀之后再蒸25分钟。
  • 4. 蒸好之后乘凉。
  • 5. 放凉了再倒在糯米玉米粉混合粉上打滚,再揉成面团。
  • 6. 把面团分成每个小团,套上手套揉成小团成小圆。
  • 7. 接着包芒果馅,放在椰蓉滚一滚就OK啦。
  • 8. 火龙果馅,放在椰蓉里滚一滚。
  • 9. 红豆馅,放在椰蓉里滚一滚。
  • 10. 装上纸托即可,放入冰箱冻20分钟口感更佳。