蒜泥拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 食材：黄瓜；
• 2. 黄瓜去皮冲洗干净；
• 3. 用刀背拍碎；
• 4. 切成小段；
• 5. 拍好的黄瓜装入碗里；
• 6. 加入适量食用盐；
• 7. 用筷子搅拌均匀腌制出水；
• 8. 蒜瓣切蒜末；
• 9. 蒜末摆放在黄瓜上；
• 10. 油锅倒入适量食用油热油；
• 11. 烧烫的热油浇在蒜末上；
• 12. 倒入适量香油；
• 13. 用筷子搅拌均匀至入味即可；
• 14. 成品；