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  • 用料:

  • 小白菜  400克
  • 豆豉  30克
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

真的特别好吃,豆豉带有点咸味,所以盐的量盐适量少点。

做法:

  • 1. 准备好图中的食材
  • 2. 小白菜摘去老的部分,用淘米水浸泡15分钟
  • 3. 小白菜洗干净后滤干水分备用
  • 4. 锅里倒入适量油,烧热,放入蒜头爆香
  • 5. 趁油热迅速放入小白菜翻炒
  • 6. 翻炒至小白菜变软断生,倒入豆豉继续炒至入味
  • 7. 加少许盐调味即可
  • 8. 好吃的豆豉炒小白菜就做好。