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瓠子虾仁素水饺的做法

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  • 用料:

  • 瓠子  一根
  • 虾仁  200克
  • 鸡蛋  3个
  • 木耳  适量
  • 面粉  500克

小贴士:

瓠子属于瓜科蔬菜,出水多,剁碎后要记得攥水

做法:

  • 1. 准备和食材
  • 2. 瓠子剁碎,木耳泡发后剁碎,鸡蛋炒熟剁碎
  • 3. 放入盆中,加花生油,盐,料酒,香油搅拌均匀
  • 4. 面粉加水和成光滑的面团
  • 5. 擀皮包馅做成饺子
  • 6. 半成品
  • 7. 锅中加水烧开,下入饺子,开锅后加清水再次烧开,重复一次,香喷喷的饺子就出炉啦
  • 8. 咬一口,香喷喷