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  • 用料:

  • 桃子  5斤
  • 黄冰糖  适量
  • 绵白糖  适量
  • 纯净水  适量

小贴士:

罐头瓶的盖子,也要洗净,提前放在热水中煮一下。桃罐头煮好后,趁热盖上盖子,这样密封严实,罐头保存时间长。

做法:

  • 1. 这是我做的冰糖桃罐头,7块钱的桃子,做了6瓶,嘿嘿。
  • 2. 准备材料。把桃子洗净。
  • 3. 准备黄冰糖,绵白糖。比例是1:1。
  • 4. 罐头瓶热水煮一下。
  • 5. 黄冰糖,绵白糖和纯净水放入无油干净的盆子里煮开,放凉备用。
  • 6. 桃子去皮,一切五瓣。
  • 7. 切好的桃子放在凉水里浸泡,以免桃子氧化发黑。
  • 8. 切好的桃子放在罐头瓶里8成满。
  • 9. 倒入融化的糖水。
  • 10. 放在大锅里,大火上气蒸25至30分钟。
  • 11. 成品图。