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  • 用料:

  • 酸豆角  500克
  • 五花肉  300克
  •  适量
  • 八角  1粒

小贴士:

豆角切末后,用手攥一下,防止过咸,过辣。

做法:

  • 1. 准备酸豆角肉,酸豆角水冲一遍
  • 2. 酸豆角切碎
  • 3. 肉切成条
  • 4. 锅内放油,炒肉
  • 5. 肉变焦黄,放入豆角,炒3分钟。