用料：
- 土豆 适量
- 芹菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 干豆腐 适量
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
土豆炸两遍更好吃哦，淀粉可以少放，本人不喜欢太多淀粉，所以放的少
做法：
- 1. 土豆胡萝卜和干豆腐用花刀切好备用，芹菜切干
- 2. 葱姜蒜切好备用
- 3. 土豆下油锅炸第一遍炸的轻点
- 4. 放凉一会，在炸一遍
- 5. 锅留少许油下葱姜蒜炒香
- 6. 干豆腐胡萝卜下锅炒加入少许酱油
- 7. 放入少许水炖一两分钟
- 8. 放入芹菜炒
- 9. 土豆放入炒会
- 10. 加入少许水淀粉勾芡
- 11. 出锅
土豆炸两遍更好吃哦，淀粉可以少放，本人不喜欢太多淀粉，所以放的少