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  • 用料:

  • 甲鱼  1只
  • 红枣  10个
  • 枸杞  1把
  • 党参  3根
  •  5片

小贴士:

甲鱼内部的白油一定要去除干净,不然腥味会很重,而且记得要加姜片去腥。

做法:

  • 1. 准备好材料,甲鱼内部的白油去除干净。
  • 2. 甲鱼焯水去腥味,然后切块。
  • 3. 甲鱼放入锅中和姜小炒,然后加水,水开后放入红枣和党参。
  • 4. 小火炖半个小时后加入枸杞,一个小时后放盐调味,香喷喷的甲鱼汤就可以喝了。