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清炖甲鱼的做法
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用料:
甲鱼
1只
红枣
10个
枸杞
1把
党参
3根
姜
5片
小贴士:
甲鱼内部的白油一定要去除干净,不然腥味会很重,而且记得要加姜片去腥。
做法:
1.
准备好材料,甲鱼内部的白油去除干净。
2.
甲鱼焯水去腥味,然后切块。
3.
甲鱼放入锅中和姜小炒,然后加水,水开后放入红枣和党参。
4.
小火炖半个小时后加入枸杞,一个小时后放盐调味,香喷喷的甲鱼汤就可以喝了。