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花生饼干的做法
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用料:
低筋面粉
70克
全麦粉
60克
鸡蛋(45克左右)
1个
玉米油
20克
花生碎
20克
糖
50克
盐
1克
做法:
1.
材料
2.
鸡蛋加入糖和盐,打至发白,加入玉米油搅拌均匀
3.
倒入粉(低筋面粉和全麦粉提前混合)
4.
倒入去皮的花生碎
5.
搅拌均匀,揉成面团,(面团很比较黏,最好带上一次性手套操作比较好)
6.
取一小团面团揉圆压扁即可,其余的依次操作
7.
放入提前预热好的烤箱,180℃,上下火烤15分钟即可,
8.
成品