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  • 用料:

  • 凤爪  半斤
  • 冬瓜  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量
  • 八角  一个
  • 桂皮  一点点
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将鸡爪用清水反复洗干净
  • 2. 减掉爪子上的指甲,剁成两半冲洗一下
  • 3. 冬瓜洗净去皮切块
  • 4. 大蒜、姜切片 再准备一点桂皮、八角洗净
  • 5. 将所以材料放入高压锅 加入适量的水开中火压。
  • 6. 上气后改小火再压个15分钟就好了
  • 7. 出锅前放入适量的盐 鸡精 一碗营养丰富的凤爪冬瓜汤就完成啦