用料：
- 排骨 1斤
- 胡萝卜 1根
- 平菇 少许
- 小葱 少许
- 姜片 少许
- 油 少许
- 盐 3小勺
- 料酒 少许
- 耗油 少许
小贴士：
1.熬汤的先后顺序不能乱
2.骨头要烧久点，然后菌菇和胡萝卜时间短点
做法：
- 1. 准备好平菇，胡萝卜和排骨
- 2. 排骨过下水洗净，平菇洗净，胡萝卜洗净滚切块，姜切片
- 3. 锅里放入少许水，放入姜片和排骨
- 4. 加入盐，料酒，耗油
- 5. 加入适量的水，大火熬制40分钟
- 6. 然后放入平菇，大火煮15分钟
- 7. 然后加入胡萝卜，大火煮10分钟
- 8. 撒点葱花
- 9. 盛出
1.熬汤的先后顺序不能乱
2.骨头要烧久点，然后菌菇和胡萝卜时间短点