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  • 用料:

  •  一斤
  • 食用油  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 小米椒  适量
  • 生姜  适量

小贴士:

边炒边加少量水,藕丝口感更好。

做法:

  • 1. 藕切丝
  • 2. 食用油爆热加生姜、小米椒爆香,加藕丝翻炒。
  • 3. 边翻炒边少量加水,直至藕丝炒出稠度。
  • 4. 加盐,加生抽继续翻炒,起锅。