用料：
- 面粉 适量
- 开水 适量
- 酵母 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
小贴士：
卷的时候要多卷几圈，这样花卷的层数越多，卷出来越好看
做法：
- 1. 面粉酵母盐开水活成面团醒发三个小时后拿出来揉均匀排气
- 2. 把面团擀成薄皮
- 3. 里面放入适量的葱末
- 4. 然后在卷起来擀成长条
- 5. 切成小段
- 6. 在拿两个小挤子重叠起来用筷子压下去
- 7. 然后在用手拧过来，花卷就完成了
- 8. 先在锅里面醒发20分钟，然后在冷水上锅蒸15分钟，闷3分钟后出锅
- 9. 香喷喷的花卷就可以开吃了
卷的时候要多卷几圈，这样花卷的层数越多，卷出来越好看