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南瓜牛奶馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 南瓜  适量
  • 牛奶  适量
  • 发酵粉  两勺
  • 奶粉  可有可无
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材,面粉,糖,牛奶,南瓜,发酵粉和奶粉
  • 2. 先将南瓜去皮之后放进锅里蒸一下,将蒸好的南瓜用勺子压成南瓜泥,如果有豆浆机更好,豆浆机可以使南瓜泥更均匀的和进面粉里
  • 3. 讲面粉,发酵粉,奶粉,白糖一起放进面粉搅拌均匀,这一步是为了更好的发酵面粉
  • 4. 将放的温热的南瓜泥放进面粉里,之后加入不烫手的热牛奶发酵面粉
  • 5. 面粉揉好盖上保鲜膜发酵两小时(天气冷发酵时间要长一点)
  • 6. 面粉发酵后用手戳进去不会返回,并且拨开面团有很多蜂窝孔
  • 7. 将面团做成薄饼卷起来,这样可以使馒头分层好吃
  • 8. 做好都的馒头要静放十分钟,这样蒸出的面粉可口酥软
  • 9. 效果图,南瓜泥搅拌不均匀