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番茄批萨的做法
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用料:
番茄
1个
面粉
100g
酵母
3g
芝士(碎)
些许
温水
些许
色拉油
5g
盐
2g
糖
10g
小贴士:
*若面团加了油则批萨盘可以不涂油
*叉洞时要留边
*番茄汁水不要铺太多在批萨皮上,不然里皮烤不熟
做法:
1.
准备好食材
2.
首先少量温水激活酵母
3.
将称好的糖,盐,酵母,油倒入称好的高筋面粉中
4.
和成光滑面团
5.
保鲜袋封好,放在温暖处发酵一下
6.
待有面团有浓酒精味时取出,放入提前刷好油的批萨盘中杆平
7.
叉子在表面上插洞,批萨皮就做好了,静置一会
8.
番茄切丁铺上
9.
再铺上芝士碎,入已预热200℃烤箱200℃中层20分钟
10.
*出炉‼