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牛奶玉米花饼的做法

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  • 用料:

  • 玉米粉  70克
  • 面粉  70克
  • 牛奶  150ml
  • 鸡蛋  2个
  • 泡打粉  1克
  • 白糖  40克
  • 食用油  适量

小贴士:

全程都要用小火慢慢煎哦!

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 玉米粉、面粉、白糖、泡打粉混合均匀加入牛奶搅拌成粘稠状
  • 3. 拌好的面糊放至20分钟
  • 4. 这时可以打发鸡蛋 ,鸡蛋磕碗里
  • 5. 用电动打蛋器打发至提起打蛋器蛋液不容易消失即可
  • 6. 把蛋液加入到步骤3面糊里,以同一个地方搅拌均匀,不要有颗粒状哦
  • 7. 用不粘锅煎,锅热用刷子刷一下油
  • 8. 放上模具,模具里边也抹油,再倒入面糊,要用小火慢慢煎哦,不然很容易焦的
  • 9. 等面糊凝固了慢慢拖去模具,再煎另一面,煎至金黄即可
  • 10. 依次做完面糊!最上面的小花饼,我是煎好了面糊,再用小的模具印出来的
  • 11. 全部做好,随自己摆盘可以开吃啦,也可以蕉蜂蜜吃哦,看个人喜欢吧,我的小宝贝是煎好直接吃香香咯!
  • 12. 再来美美一张