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自制桑葚果酱的做法
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用料:
桑葚
150克
细纱糖
40克
麦芽糖
40克
柠檬汁
适量
小贴士:
小火熬制,不能离开锅,用铲子不停的搅拌桑葚。
做法:
1.
准备材料。
2.
桑葚洗净,去蒂沥干水份,加入细纱糖,搅拌均匀。
3.
盖上保鲜膜,静置30分钟。
4.
放入不粘锅熬制,小火熬。要不停的用铲子搅拌,以免糊了。
5.
熬制粘稠,放入麦芽糖,继续熬。
6.
起锅前,放入柠檬汁,搅拌均匀。
7.
成品图。