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自制桑葚果酱的做法

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  • 用料:

  • 桑葚  150克
  • 细纱糖  40克
  • 麦芽糖  40克
  • 柠檬汁  适量

小贴士:

小火熬制,不能离开锅,用铲子不停的搅拌桑葚。

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 桑葚洗净,去蒂沥干水份,加入细纱糖,搅拌均匀。
  • 3. 盖上保鲜膜,静置30分钟。
  • 4. 放入不粘锅熬制,小火熬。要不停的用铲子搅拌,以免糊了。
  • 5. 熬制粘稠,放入麦芽糖,继续熬。
  • 6. 起锅前,放入柠檬汁,搅拌均匀。
  • 7. 成品图。