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  • 用料:

  • 红薯  400克
  • 糖桂花  适量

小贴士:

因为我买的红薯是黄心的,很甜,所以就没有加糖,加适量糖桂花色泽晶莹,可以增加食欲,口感更香甜。

做法:

  • 1. 红薯削皮切块上锅蒸30分钟
  • 2. 熟了把盘子里多余的水倒掉,用勺子压成泥
  • 3. 戴上一次性的手套捏成50克的小球
  • 4. 放进模具里压紧,再按压模具,就好了
  • 5. 成品
  • 6. 用勺子淋适量糖桂花。软软的,甜甜的。入冰箱冷藏一下口感更好。