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红薯桂花糕的做法
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用料:
红薯
400克
糖桂花
适量
小贴士:
因为我买的红薯是黄心的,很甜,所以就没有加糖,加适量糖桂花色泽晶莹,可以增加食欲,口感更香甜。
做法:
1.
红薯削皮切块上锅蒸30分钟
2.
熟了把盘子里多余的水倒掉,用勺子压成泥
3.
戴上一次性的手套捏成50克的小球
4.
放进模具里压紧,再按压模具,就好了
5.
成品
6.
用勺子淋适量糖桂花。软软的,甜甜的。入冰箱冷藏一下口感更好。