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炸鸡的做法
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用料:
鸡中翅
4个
面粉
60g
玉米淀粉
20g
姜
5g
蒜
5g
椒盐调料
3G
五香粉调料
5g
酱油
15g
小贴士:
普通面粉和玉米淀粉的比例最好是3:1哦,有面包糠的伙伴们,沾了鸡蛋后可以直接沾面包糠哦,更接近肯德基的香辣鸡翅呢
做法:
1.
把鸡中翅放进,姜,蒜,五香粉,椒盐粉混合的调料中,腌制三小时
2.
裹粉
3.
沾上全鸡蛋液,重复步骤2
4.
油预热180度
5.
开始炸了
6.
开始变色了哦
7.
成品,炸好了