用料：
- 洋葱 1个
- 猪肉 100g
- 红椒 半个
- 芡粉 少许
- 油 适量
- 砂糖 少许
- 盐 适量
- 豆瓣 少许
- 酱油 少许
小贴士：
1.我选的瘦肉，加点芡粉吃起来肉质更嫩。
2.可以选五花肉或者肥点的肉，这样肉就不用勾芡汁。
3.豆瓣可以不加，根据口味调整。
4.加少许白糖，洋葱吃起来回甜
做法：
- 1. 洋葱剥皮洗净，青椒洗净，洋葱和肉切片，红椒切丁
- 2. 猪肉放入芡粉拌匀（芡粉提前用水化开）
- 3. 锅里烧油至八成热，倒入少许豆瓣，油太热豆瓣会糊
- 4. 倒入肉片翻炒均匀
- 5. 倒入洋葱翻炒
- 6. 加入酱油，盐，砂糖
- 7. 起锅装盘