清蒸鱼头的做法

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用料：
大头鱼一只
姜、葱适量

小贴士：

鱼离不开姜

做法：

1. 大头鱼鱼头洗净
2. 鱼头开两边掩点盐、放入姜丝
3. 装盆铺上姜丝和葱丝开始隔水蒸
4. 调好味淋上香油就OK