炸土豆球的做法

做法：

• 1. 土豆洗净
• 2. 装盆放入电饭锅蒸熟（隔水蒸比较好土豆不会烂）
• 3. 土豆熟了去皮
• 4. 用擀面杖捣烂加人盐和鸡精胡椒粉拌匀
• 5. 准备一点面粉打入一鸡蛋搅拌均匀后混入土豆泥中
• 6. 直到土豆泥搓球不撒就好
• 7. 在准备一点面粉搓好的土豆球表面沾上面粉
• 8. 锅洗净后烧热放入油加热
• 9. 油锅烧好放入土豆球开始炸，炸至金黄色捞出
• 10. 炸好的土豆球把油稍微沥干
• 11. 装盘