花式面包的做法

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用料：
高筋粉 500克
牛奶 250ml
鸡蛋 1个
白糖 60克
盐少许
豆沙 300克
黄油适量
酵母适量
蜂蜜少许

小贴士：

做花色面包时，面要和的稍硬便于成型

做法：

1. 将面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、酵母和成面团发酵2小时
2. 揪剂子揉搓
3. 包入豆沙，按扁刀划
4. 两两翻转90度相捏，刷上蜂蜜水，醒面1小时
5. 放入烤箱，190℃烤20分钟，取出装盘