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酒酿银耳炖蛋的做法
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用料:
银耳
12g
鹌鹑蛋
8个
甜酒酿
120g
木瓜
120g
冰糖
适量
做法:
1.
银耳泡发,去掉黄色部分,鹌鹑蛋煮熟去壳备用!
2.
木瓜去皮,切块。把所用材料准备好备用!
3.
锅中放入适量水,加入准备好的银耳,煮至软烂!
4.
倒入甜酒酿煮开,再放入鹌鹑蛋煮开,放入冰糖煮化关火!
5.
最后放入木瓜,盛入碗中即可!