用料：
- 胡萝卜 一根
- 火腿肠 一根
- 葱 适量
- 剩米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
小贴士：
加入米饭后用小火，免粘锅
做法：
- 1. 准备好食材，加工好，葱切碎，火腿肠和胡萝卜切粒，鸡蛋打散
- 2. 锅内放油，把鸡蛋炒熟切碎
- 3. 盛出备用
- 4. 锅内重新放油，加入葱花爆香
- 5. 加入胡萝卜粒，加点生抽入味，也可不加，翻炒一分钟
- 6. 加入剩米饭，调小火，把米饭炒散，均匀
- 7. 加入剩下的火腿粒和鸡蛋，加点盐和鸡精，翻炒均匀即可
- 8. 盛盘，是不是很有食欲呢
加入米饭后用小火，免粘锅