用料：
- 排骨 三根
- 奇香肉骨茶， 两小包
- 大蒜， 七八粒
- 老抽， 两汤匙
- 生抽， 两汤匙
- 清水， 2000毫升
- 盐巴， 少许
- 鸡精， 适量
小贴士：
盐巴一定要少放，老抽生抽都有盐味的，记住煮开了转中火炖一小时。
做法：
- 1. 排骨处理干净，排骨过过开水备用。
- 2. 这包调料是我朋友从印度带回来的，叫奇香肉骨茶，里面是两小包装。
- 3. 取锅放2000毫升清水大火煮开，烧开之后放入七八粒大蒜，再放入奇香肉茶骨2包，（请勿拆开砂袋）然后再加入少许盐巴，2汤匙老抽，2汤匙生抽，再放入排骨，用大火煮开至15分钟，然后关至中火煮大概一小时。
- 4. 时间到了，汤汁也收得差不多了，然后就加入鸡精，再煮十分钟，即可出锅了。
- 5. 出锅了即可趁热开吃。