打印
火腿肠面包的做法
www.xiangha.com/caipu/85985192.html
用料:
鸡蛋
1个
牛奶
90克
白糖
40克
盐
2克
高粉
280克
淡奶油
80克
奶粉
10克
酵母
3克
玉米油
20克
鸡蛋液(刷面包表面)
适量
小贴士:
烤箱温度不同,自己调整温度,烤的时候别走开,注意观察面包颜色
做法:
1.
准备食材,称重
2.
依次加入面包桶,鸡蛋,牛奶,盐,糖,淡奶油,高粉,奶粉,酵母,玉米油,放在面包机里,启动发面团功能,面团发到二倍大
3.
取出,排气,分成4个小面团,取出一个小面团,擀成长条状,把火腿肠放中间
4.
把火腿肠包裹住
5.
用刀切成一条一条,放烤箱自然发酵20分钟,然后取出,刷蛋液,再放烤箱上层180度,下层160度,放中层烤20分钟
6.
成品图