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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 牛奶  90克
  • 白糖  40克
  •  2克
  • 高粉  280克
  • 淡奶油  80克
  • 奶粉  10克
  • 酵母  3克
  • 玉米油  20克
  • 鸡蛋液(刷面包表面)  适量

小贴士:

烤箱温度不同,自己调整温度,烤的时候别走开,注意观察面包颜色

做法:

  • 1. 准备食材,称重
  • 2. 依次加入面包桶,鸡蛋,牛奶,盐,糖,淡奶油,高粉,奶粉,酵母,玉米油,放在面包机里,启动发面团功能,面团发到二倍大
  • 3. 取出,排气,分成4个小面团,取出一个小面团,擀成长条状,把火腿肠放中间
  • 4. 把火腿肠包裹住
  • 5. 用刀切成一条一条,放烤箱自然发酵20分钟,然后取出,刷蛋液,再放烤箱上层180度,下层160度,放中层烤20分钟
  • 6. 成品图