酸菜粉丝的做法

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用料：
粉丝 1卷
酸菜 1包
葱花少许
姜和大蒜少许
油盐少许
鸡粉适量

小贴士：

粉丝没提前泡好也可放水中捞熟放凉水中备用。

做法：

1. 粉丝提前泡好，酸菜洗干净，太咸也放水中泡一泡
2. 姜蒜切好
3. 酸菜切丝
4. 锅中放油先爆香姜蒜
5. 加入酸菜翻炒
6. 加入清水烧开后加入粉丝，加入少许盐和鸡粉煮1分钟即可出锅
7. 装盘撒入葱花，一碗咸鲜的酸菜粉丝就好了