蒜苗猪血的做法

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用料：
猪血 1块
蒜苗 2根
红椒半个
小干辣椒 5-6个
姜 5克
油适量
盐适量
鸡粉适量
山胡椒油 4-5滴

小贴士：

不喜辣的不用加辣椒也好吃的，不过要加点生姜去腥。

做法：

1. 猪血切片备用
2. 蒜，姜，红椒切好备用
3. 锅中放油爆香蒜头，姜，干辣椒
4. 放入猪血轻轻翻动，（猪血易碎）也可以提锅晃动
5. 依次加入红椒，蒜苗，盐，鸡粉，山胡椒油翻匀出锅即可。
6. 装盘开吃