肠仔卷的做法

做法：

• 1. 和面时加了1/3勺盐，2勺白糖，让面皮略有味道
• 2. 洗好肠仔，抹干水
• 3. 揉好分鸡蛋大等份，醒十来分钟，再搓成长条，卷肠仔
• 4. 卷好把尾藏在里面，压紧下
• 5. 做好一个
• 6. 做了两锅
• 7. 刚做好的，放蒸笼，盖盖醒发15至20分钟再开火蒸12分钟，关火过2分钟后再开盖
• 8. 成品
• 9. 成品