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香菇盏的做法
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用料:
香菇
适量
猪肉
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
玉米
适量
生粉
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
香醋
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
调好的料馅塞香菇朵时不要塞得太满否则蒸好的香菇盏料馅会溢出来。
做法:
1.
洗净所有食材
2.
香菇去蒂置盘(蒂备用)
3.
玉米剥粒备用
4.
猪肉、香菇蒂、胡萝卜、姜和葱各剁碎
5.
将剁碎的猪肉、香菇、胡萝卜、姜、葱和玉米粒一起放在碗里加入适量生粉,调入适量盐、味精、生抽、香醋和胡椒粉用手抓均匀
6.
调好的料馅
7.
将调好的料馅塞入香菇朵里
8.
放入蒸锅里蒸15分钟即可
9.
成品图