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  • 用料:

  • 肠粉专用粉  1碗
  • 瘦肉  适量
  • 香菜  1颗
  • 小米辣  几个
  • 小葱  2颗
  • 姜末  适量

小贴士:

浆不宜太厚,薄薄的口感才好

做法:

  • 1. 用肠粉专用粉,调开
  • 2. 准备配料
  • 3. 旁边先用锅,把水烧开!蒸盘底下刷一层油,放浆,铺满就可以,不要不厚!
  • 4. 上锅
  • 5. 我放的浆比较少,上锅40秒左右就可以了!
  • 6. 刮下来
  • 7. 这样就好啦,
  • 8. 完成