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石斛花炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 铁皮石斛鲜花  100克
  • 鲜鸡蛋  3个
  • 瘦肉  30克
  • 油,盐,味精  适量

小贴士:

在肉熟之前必须小火,不然肉没熟,蛋就已经焦了

做法:

  • 1. 把石斛花洗干净,沥干,瘦肉剁末。
  • 2. 鸡蛋中放入石斛花,肉末,加了盐味精调匀。
  • 3. 油烧烫,把调好的蛋倒入锅中,摊开开小火,待金黄翻身,待两面金黄即可出锅。