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石斛花炒鸡蛋的做法
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用料:
铁皮石斛鲜花
100克
鲜鸡蛋
3个
瘦肉
30克
油,盐,味精
适量
小贴士:
在肉熟之前必须小火,不然肉没熟,蛋就已经焦了
做法:
1.
把石斛花洗干净,沥干,瘦肉剁末。
2.
鸡蛋中放入石斛花,肉末,加了盐味精调匀。
3.
油烧烫,把调好的蛋倒入锅中,摊开开小火,待金黄翻身,待两面金黄即可出锅。